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木醋液是以醋酸为主要成分的PH3程度的酸性液体，与食醋的成分和色调很相似(原来为威士禁忌色或完全除去木焦油的透明的浅黄颜色液体) ，各自按不同的方法精制而成。 简单的说就是把木头烧成木炭的过程中冒出的烟气自然冷 却液化而得的。 因此木醋液是把树木炭化，将其转换成气体再自然冷 却成浓缩液体而成。 含有K，Ca，Mg，Zn，Ge，Mn，Fe等矿物质，此外还含有维他命B1和B2， 一般木醋液： 农业用，饲料用，工业用。
作用：
配制活性肥
木醋液、木炭末、木焦油按一定比例配合，也可适量加入其它材料，可制成活性肥，具有十大功效：①能提供作物生长过程所需的微量元素;②能促 进土壤生物的平衡;③能保持肥效;④调节土壤的PH值;⑤保持土壤中的水分;⑥增强土壤的透气性;⑦使土壤颗粒化;⑧能提高土壤表面的温度;⑨与农家肥混合使用能提高肥效，防止农家肥对作物的伤害;⑩减轻农作物根腐问题。
用作肥料增效剂
木醋液与肥料混合使用具有提高肥力，延长肥效作用。木醋液具有固定氨中分 解出的氮的作用，很好渗于土壤，防止肥料成份挥发。通过促 进根系生长，协助气根固氮，使作物顺利吸收土壤中的养分，从而加 快作物生长。
用作食用菌生长促 进剂
木醋液加入食用菌的培养基中，对食用菌的菌丝体、子实体的生长有明显促 进作用。当每公斤培养基中含有0.05—0.25ml木醋液时，对食用菌生长的促 进效果佳。据实验结果，在培养基中加入0.1—0.6的木醋液原液，能使实用菌增产21—42。
